【日本文化】料理 ～面白い丼ぶりの種類知っていますか？～
こんにちは
香港から日本語・英語情報を発信しています！
この間日本語のレッスンで、ある変わった丼ぶりの種類を生徒さんが知らなくて
もっと色々ある種類を紹介するときっとおもしろいな～と思い、
今回紹介していきたいと思います(^▽^)/
まず①親子丼 ②カツ丼 ③牛丼 ④天丼 、このあたりは一般的なので皆さんわかりますよね
①・・・鶏肉を玉子でとじたもの
②・・・玉ねぎを玉子でとじたものに、トンカツを乗せたもの
③・・・牛肉と玉ねぎを煮込んだもの
④・・・天ぷらをトッピングしたもの
【問題１．『他人丼』たにんどん】
写真をよ～く見てください
玉子の中に牛肉が見えますね？
玉子・鶏肉は親子なので親子丼
玉子・牛は親子ではないので他人丼
というのです。面白いでしょ？
（※これは大阪や京都などの関西で主に食べられます）
Please have a look at picture very carefully.
Can you see beef in egg?? Yes, beef and egg are not parent&child. That's why "Tanin-don" means "other people" Isn't it funny?
(you can eat Tanin-don mainly in Kansai area, especially in Osaka and Kyoto.
【問題２．『木の葉丼』このはどん】
今度は何が見えますか？
『かまぼこ』が見えましたね☆彡
由来は
蒲鉾（かまぼこ）以外にも、シイタケやネギを入れて、舞い散る様子が木の葉に似ているからだそうです
What can you see next? You can see KAMABOKO (boiled fish paste) in egg?
Also, we put Shiitake mushroom and spring onion in.
The reason why we call this DONBURI(rice bowl) "Konoha-Don" is it looks like the way leaves are fallen.
【問題３．『従弟丼』いとこどん】
これには正解が２つあるとされています。
1つ目は、鴨と玉子。
玉子は鶏（にわとり）の玉子なので
親子じゃないけれど、同じ鳥の仲間なので
「他人」ほどは遠くなく
「いとこ」にしました（笑）
It seems there are 2 correct answers for this last question.
First answer is we use duck and egg. They are not parent&child again,
but they are close. That's why it mean "cousin".
もう1つは北海道のいとこ丼で
これは鮭（さけ）とイクラを指します。
不思議なのがこれは親子なのにね（笑）
The other answer is Salmon and salmon roe.
(but they are actually parent&child) but we call this "Itoko"(=cousin)
以上あなたは何問正解したかな？
また面白い日本の料理があったら紹介しますね～
